說到這個幼兒園的同樂會點心,我可是有一肚子的話要說!上個禮拜,我兒子的幼兒園搞個親子同樂會,說是讓每個家長都準備一些點心,帶去跟大家一起分享。接到這個通知,我這心裡頭,既興奮又有點小緊張。
我得琢磨著做點啥要說做點心,我平常在家也偶爾弄弄,但要拿到幼兒園去,那可得好好想想。我翻翻冰箱,看到還有一些香蕉,靈機一動,不如就做個香蕉酥!這個簡單,而且小朋友們應該會喜歡。

- 找來麵粉、雞蛋,把香蕉切成小段,裹上麵糊,再沾上麵包糠。
- 熱好油鍋,把這些裹好麵包糠的香蕉段一個個放進去炸。
- 炸到金黃酥脆,撈出來瀝油,香噴噴的香蕉酥就完成!
做香蕉酥,我又想,要不再做點不一樣的?剛好前幾天買些芋頭,那就做個芋頭餅!
- 把芋頭蒸熟,壓成泥,加點糖和糯米粉,揉成團。
- 再把芋頭泥分成一個個小劑子,壓扁,包入豆沙餡。
- 在平底鍋裡放點油,把芋頭餅煎到兩面金黃,就大功告成!
這還沒完,我還突發奇想,想做點可愛的造型。我記得之前在網路上看到過有人做那種貓咪形狀的麻糬,覺得挺有意思的,就想試試看。說實話,這個做起來還真有點費勁,主要是那個造型,得捏來捏去的,不過最後做出來的效果還不錯,一個個小貓咪的樣子,看著就讓人開心!
除這些,我還做點紅豆糯米糕,這個也簡單,就是把糯米和紅豆一起蒸熟,然後壓實,切成小塊。最後,我又想起之前在網路上看到人家做的那種肉鬆小貝,看著就特別好吃,就想著也試試看。不過這個做起來還挺麻煩的,得烤蛋糕胚,還得做奶油霜,最後再裹上肉鬆,工序比較多,不過為孩子們,我也就拼!
當然,除我自己做的這些,還有其他家長也帶各式各樣的點心,有水果、有蛋糕、還有餅乾,真的是五花八門。那天,孩子們玩得可開心,吃著各種美味的點心,臉上都洋溢著幸福的笑容。作為家長,看到這一幕,心裡也是美滋滋的。
總結
這次的幼兒園同樂會,真的是一次難忘的經歷。不僅讓我這個老母親有機會展示一下自己的手藝,更重要的是,讓我看到孩子們在一起分享、玩耍的快樂模樣。雖然準備這些點心花不少時間和精力,但我覺得一切都是值得的!