今天要來跟大夥兒聊聊怎麼給家裡那小寶貝挑苦瓜,這可是個技術活兒!我家那小傢伙,自打能吃輔食起,我就開始琢磨著怎麼讓他吃得健康又開心。這不,最近盯上苦瓜,聽說這玩意兒好處多多,但怎麼挑到既營養又不太苦的苦瓜,讓娃兒樂意吃,可是讓我費不少心思。
一開始,我也是一頭霧水,去菜市場看著一堆苦瓜,綠油油的,長得都差不多,真不知道從哪兒下手。後來,我開始向那些賣菜的老手們請教,他們可是經驗豐富,一肚子挑菜的門道。跟著他們學幾招,我自己又上網查查資料,這才慢慢摸索出一些挑選苦瓜的小竅門。
挑苦瓜得先看它的長相。
- 你得找那些身上疙瘩比較大的,一個個飽滿的像是長滿肉的。聽賣菜的老農說,這種苦瓜裡面的瓤比較少,肉厚實,吃起來苦味沒那麼重,小孩子更喜歡。
接著,看顏色也是門道。
- 那些顏色翠綠翠綠的,看著就新鮮的苦瓜,通常水分足,口感脆,寶寶吃好消化。別挑那種顏色發黃的,那可能是老,吃起來口感不還可能特別苦,別說小孩,大人都不一定愛吃。
還有,摸一摸也很重要。
- 拿在手裡感覺沉甸甸的,表皮硬實,這樣的苦瓜新鮮,水分多。要是摸著軟塌塌的,那可能放有些時候,不新鮮。
最後,大小也得注意一下。
- 別貪圖大個的,那種長得特別大的苦瓜,有可能是在生長的時候營養沒跟上,味道可能反而不如那些個頭適中的
學會這些小技巧後,我再去買苦瓜就心裡有數多。挑回家的苦瓜,不管是清炒還是煲湯,娃兒都挺愛吃的。看著他吃得香,我這當媽的心裡也美滋滋的。
當然,每個寶寶的口味都不一樣,這只是我個人的一些小經驗。大家在給自家娃挑苦瓜的時候,還是要根據自家娃的喜好來。希望我的這些分享,能給各位寶媽寶爸們一點小小的幫助,讓咱們的娃都能吃得健康,長得壯壯的!