今天來跟各位老鐵們聊聊那個彰化鼎鼎大名的「卦山燒」！話說我這個人，平常就愛到處走走吃吃，這次，就晃到彰化。聽說，這個卦山燒在當地可是無人不知、無人不曉，那我當然得去瞧瞧！
話說這「義華國際食品」的招牌，打從民國38年就豎在那兒，真的是老字號中的老字號！
到店門口，就聞到那股子誘人的香味，真的是讓人忍不住口水直流！一進門，哇塞，滿滿的人潮！看來大家都是衝著這卦山燒來的。我好不容易擠到櫃檯，看到各式各樣的糕餅，真的是眼花撩亂。當然，我這次的目標就是那傳說中的卦山燒！
買幾個卦山燒，迫不及待地咬一口，嗯～這味道，真的是絕！外皮酥脆，內餡飽滿，甜而不膩，真的是讓人回味無窮！
我還順便打包幾盒回家給家人嚐嚐，大家都讚不絕口！
後來上網查一下，才知道這卦山燒原來大有來頭。人家可是把台灣人的那種敦厚實在，和日本糕餅的精緻工藝，完美地結合在一起！難怪能成為台灣知名的美食伴手禮。
在地老饕的私房名單
偷偷跟你們說，在彰化，除卦山燒，還有很多在地美食喔！比如：
- 那個北門口肉圓，聽說已經有六十多年的歷史，那酥皮的肉圓真的是一絕！
- 還有，夜市裡的爌肉飯、阿泉爌肉飯、阿正爌肉飯，這些都是在地人的心頭
- 早午餐的話，可以試試那個夢幻三家元老。
- 當然，員林小吃也不能錯過，莊手工鮮肉湯包，光聽名字就流口水！
這次的彰化之旅，真的是讓我大飽口福！也讓我見識到台灣傳統糕餅的魅力。下次有機會，我還要再來彰化，把這些美食再吃個遍！
總而言之，這趟彰化行，值！
