說到這個羊肉爐,我可是有一肚子話想說。前陣子老婆懷孕,饞得慌,特別想吃羊肉爐,這可把我給難住。你知道的,孕婦嘛飲食上總是有各種講究,我哪裡懂那麼多!只好硬著頭皮開始做功課!
一開始,我在網路上到處查資料,看來看去,說法還都不太一樣。有的說孕婦可以吃羊肉爐,有的說最好少吃,還有說什麼不能吃辣的、不能用電磁爐……看得我頭都大!
後來,我乾脆直接去問醫生,醫生說其實孕婦是可以吃羊肉爐的,但有幾個地方要注意:
- 羊肉一定要煮熟! 醫生說羊肉裡可能有寄生蟲,沒煮熟的話對孕婦和寶寶都不
- 盡量不要吃太辣的。 孕婦容易上火,吃太辣的羊肉爐可能會引起胃部不舒服。
- 火鍋的選擇也有講究。 醫生建議我最好用燃氣或者炭火,避免使用電磁爐,因為電磁爐有輻射。
聽完醫生的建議,我心裡大概有數。為保險起見,我還特地去買新鮮的羊肉,回家自己燉。我還上網學怎麼燉羊肉爐,步驟如下:
- 把羊肉洗乾淨後先用開水燙過。
- 準備一些薑、蒜頭、米酒等辛香料來爆香。
- 爆香後把羊肉放進去炒。
- 炒到肉變色後加入適量的水,就可以開始燉。
燉的時候,我沒敢放太多辛辣的調味料,就放點薑、蒜頭和米酒去腥,其他什麼都沒加。燉差不多一個多小時,那香味,嘖嘖,饞得我直流口水!
我的貼心提醒
不過,我還是要提醒各位準爸爸們,每個孕婦的體質不一樣,最好還是根據自己老婆的情況來決定。如果實在不放心,就多問問醫生,或者像我一樣,自己在家燉,這樣更安心!
對,吃羊肉爐的時候,我還給老婆準備一些蔬菜和水果,讓她先喝點果汁,再吃蔬菜,最後才吃羊肉。這樣搭配著吃,營養更均衡,也不容易上火。
總之,孕婦吃羊肉爐這件事,說複雜也複雜,說簡單也簡單。關鍵是要多注意細節,多為老婆和寶寶著想。只要掌握正確的方法,孕婦也能安心享受羊肉爐的美味!