吼吼,今天來跟大家分享一下我最近學會的一道超厲害小吃——「正宗 媽 煮 妙 小吃」!聽這名字就覺得很溫馨對不對?這可是我從老媽那邊學來的秘方,保證外面吃不到!
話說,我一直都很饞老媽做的這道小吃,每次回家都吵著要吃。這次終於下定決心,跟老媽好好學學,還真被我給學會!

準備材料
- 麵粉:大概用500克,就是普通的那種麵粉。
- 白芝麻:抓一小把,約50克,香噴噴的!
- 雞蛋:打兩顆,讓口感更豐富。
- 食用油:倒一點,大約30克,不能太多喔!
- 糖:加60克左右,甜度剛剛喜歡更甜的可以多加一點。
開始製作
第一步,當然是先把一顆雞蛋打進碗裡,然後瘋狂攪拌!記得要朝著同一個方向攪,這樣才夠均勻。老媽說,這一步很重要,會影響到最後的口感。
第二步,我把麵粉、白芝麻、糖,還有剛剛攪好的雞蛋液,全部倒進一個大碗裡。然後,再加入食用油。接著,就是考驗我臂力的時候!要用力揉揉,把所有材料都揉成一個光滑的麵團。
第三步,麵團揉好後,我把它搓成長條,然後切成一小塊一小塊。老媽說,大小隨意,看自己喜歡就
第四步,把切好的小麵團,一個個壓扁,變成小圓餅。這一步也挺好玩的,有點像在做黏土。
第五步,最重要的步驟來!燒熱油鍋,把小圓餅一個個放進去炸。記得要用中小火,不然很容易炸焦。等到小圓餅兩面都炸成金黃色,就可以撈出來。
大功告成
炸好的小吃,香氣四溢,金黃酥脆,光看著就讓人流口水!我迫不及待地咬一口,哇!真的是太好吃!外酥內軟,甜而不膩,還有芝麻的香味,簡直是人間美味!
老媽在一旁看著我吃得津津有味,笑得合不攏嘴。她說,這道小吃,可是她年輕時的拿手絕活,每次做都能讓家裡充滿幸福的味道。現在,我也學會這道充滿愛的小吃,以後就可以常常做給家人朋友吃!
這次的「正宗 媽 煮 妙 小吃」實踐,真是太成功!不僅學會一道美味小吃,還感受到滿滿的家庭溫暖。以後,我也要多多向老媽學習,把更多美味的家常菜帶給大家!
