家裡老人家年紀大，牙口不好多東西都咬不動，想吃點心又怕太甜太油，真讓人操心。最近我就琢磨著，得給他們找些又好吃又健康的點心。
一開始，我還真沒啥頭緒，就上網一通亂搜。結果，還真讓我找到不少點子！什麼茯苓餅、青蔬糕、干烙小蛋糕，看起來都挺不錯的。
先說這茯苓餅。
- 我一看，這茯苓不是中藥嗎？聽說對身體還能健脾胃。
- 我就照著網上的方子，買茯苓粉、米粉、白糖，還加點牛奶，和成麵糊糊。
- 然後用平底鍋慢慢烙，烙到兩面金黃，香噴噴的。
- 老人家一吃，說這餅軟乎乎的，還帶著淡淡的甜味，真不錯！
然後是青蔬糕。
- 這個更簡單，就是把蔬菜切碎，和麵粉、雞蛋一起攪拌。
- 我選菠菜和胡蘿蔔，顏色好看，營養也豐富。
- 蒸出來的糕點，鬆鬆軟軟的，老人家吃著不費勁。
還有那個干烙小蛋糕。
- 這個做法也挺容易。
- 就是把麵粉、雞蛋、牛奶、白糖和在一起。
- 然後在平底鍋裡不放油，直接用小火慢慢烘。
- 烤出來的小蛋糕，外皮脆脆的，裡面軟軟的，還挺香的。
我還看到網上說，桃酥、桂花米糕、綠豆糕、老式蒸蛋糕啥的，也適合老人家吃。不過，桃酥我得少弄點，聽說那玩意兒油大糖多，老人家可不能多吃。還有全麥麵包也得控制，說是膳食纖維太多。
對，網上還有人推薦豆漿油條、芝麻糊、水果沙拉。這些我都記下，下次試試！
還有一些堅果
像是松子、杏仁，聽說裡面的不飽和脂肪酸對心臟栗子也能補腎，還能頂餓。不過這些都得適量，不能吃太多。
總之，給老人家做點心，真是個技術活！既要考慮到他們的口味，還要注意營養均衡，少油少糖。不過，看到他們吃得開心，我也就滿足！
