說到這個桑椹,我可是有一肚子話想說。懷孕那會兒,嘴饞得不行,特別想吃點酸酸甜甜的,家裡長輩就說桑椹又是補血又是養顏的,聽著就心動。
第一步,當然是先問醫生!

懷孕期間,吃東西可不能馬虎。我特地掛個號,諮詢醫生。醫生說,桑椹營養是挺豐富的,什麼維生素、礦物質都有,適量吃點沒問題,還能緩解孕期不適。但他也提醒我,桑椹偏寒,吃多容易拉肚子,讓我一定要控制量。
第二步,就是挑選新鮮的桑椹!
我跑好幾個市場,才找到一家賣新鮮桑椹的。挑的時候,我可是睜大眼睛,專挑那種個頭大、顏色深紫、果肉飽滿的。聽賣桑椹的老闆說,這樣的桑椹才甜,而且更新鮮。
第三步,清洗桑椹可是個細緻活兒!
桑椹表面坑坑窪窪的,容易藏污納垢。我先用流水沖洗幾遍,然後又用淡鹽水泡十幾分鐘。聽說這樣能洗得更乾淨,還能殺菌。最後,我又用清水沖洗幾遍,才敢放心吃。
- 第一次嘗試:直接吃。
洗乾淨後,我迫不及待地嘗幾個。味道真不錯,酸酸甜甜的,特別開胃。不過,我可沒敢多吃,就吃十來顆,畢竟醫生說過要適量。
- 第二次嘗試:做桑椹醬。
後來,我又試著做桑椹醬。把桑椹洗乾淨後,加點冰糖,放在鍋裡慢慢熬。熬出來的桑椹醬,顏色紫紅紫紅的,看著就誘人。我用它來抹麵包、拌優格,味道都超讚!
我的孕期桑椹小總結:
總的來說,孕期吃桑椹,我還是挺推薦的。但記住這幾點:

- 一定要問醫生,聽聽專業建議。
- 挑選新鮮的桑椹,仔細清洗乾淨。
- 控制量,別吃太多,以免引起不適。
我的孕期桑椹小故事就分享到這裡。希望對各位準媽媽們有所幫助!