說到這個，最近家裡那口子懷孕，害喜得厲害，啥都吃不下，看著真心疼。我這當老公的，也沒啥能幫上忙的，就想著法子在吃的上面下功夫。
這不，前幾天她突然說想吃咖哩，我心裡咯噔一下，這孕婦能吃咖哩嗎？我可不敢隨便給她吃，畢竟這肚子里還有個小的。
於是我趕緊上網查查，這不查不知道，一查還真是眾說紛紜。有的人說可以吃，有的說最好別吃，看得我頭都大。不過，總結下來，大部分都說孕婦可以適量吃點咖哩，但別吃太多，也別吃太辣的。
我還是不太放心，又去問問當醫生的朋友。他跟我說，其實孕婦吃點咖哩沒啥大問題，只要注意量，別吃太多就行。咖哩裡頭那些香料，什麼薑黃、孜然啥的，其實還挺有營養的。但是，咖哩也算是辛辣的，吃多容易上火，還可能刺激到腸胃，所以還是要小心點。
得到醫生的肯定答覆，我心裡稍微踏實些。接下來，我就開始琢磨著怎麼給她做這道咖哩。
我特地去超市挑那種不太辣的咖哩塊，還買新鮮的蔬菜和雞肉。回家後，我先把雞肉切塊，用料酒、醬油稍微醃製一下。然後把胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥這些蔬菜切好備用。
開火，熱鍋，倒油，先把雞肉放進去炒到變色，然後把蔬菜也倒進去一起翻炒。接著，加入適量的水，放入咖哩塊，小火慢燉。等湯汁變得濃稠，就可以關火出鍋。
我特地嚐一口，味道不錯，而且確實不太辣。
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咖哩塊的選擇：我選那種標明不太辣的，而且看一下成分表，添加劑比較少的。
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食材的新鮮度：我買的都是當天新鮮的蔬菜和雞肉，這樣吃起來更放心。
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烹飪方式：我沒有放太多油，而且燉煮的時間也比較長，這樣能讓食材更軟爛，也更容易消化。
做的時候，我還特別注意幾點：
做好後，我滿心期待地端給她嚐嚐。她吃一口，眼睛都亮，說味道真不錯。看她吃得開心，我這心裡也美滋滋的。她那天胃口特別吃一大碗咖哩飯！
當然，我也沒敢讓她多吃，畢竟咖哩吃多還是不太不過，偶爾吃一次，解解饞，應該沒啥問題。從那以後，我們家偶爾也會做咖哩吃，不過都是以清淡為主。總之，孕期飲食還是要多注意，多聽醫生的建議，這樣才能讓孕媽媽和寶寶都健健康康的！
